辣拌韩式冬粉

此料理不用油,不用炒,是道很简易的凉拌料理。
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材料单

  1. 2份宽冬粉
  2. 适量红萝卜丝
  3. 适量小黄瓜丝
  4. 适量洋葱丝(泡冷开水)
  5. 适量泡菜
  6. 适量香菜
  7. 适量蟹肉棒
  8. 1大匙韩式豆瓣酱
  9. 2小匙薄盐酱油
  10. 1小匙香油
  11. 少许熟白芝麻
  12. 少许鱼露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冬粉泡水烫熟捞起,沥干水分,冰镇备用。
    辣拌韩式冬粉的加工步骤
  2. 第二步:
    红萝卜丝、小黄瓜丝、洋葱丝,泡冰开水冰镇。
  3. 第三步:
    再将所有食材均匀搅拌入味,成盘在洒上白芝麻,即可享用。(加上少许辣油,更开胃喔!)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
※小黄瓜丝、木耳丝....都可以拌在一起,更这道凉拌菜更丰富。
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