炒韩式泡菜, 김치볶음
家有发酵太久的泡菜怎么办?炒泡菜可以提昇泡菜的层次,缓解刺激的辣味,这个办法对刚刚发酵的泡菜也很适合,可以直接配白饭很下饭,和热豆腐搭配更是美味,在韩国一般小店常卖这种内馅的三角饭糰,不喜欢吃泡菜的孩子,吃了一口也一定会再想吃! 炒韩式泡菜做法
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
韩式芝麻油(1)和沙拉油(1),中火炒泡菜,切好的洋葱和糖(0.5)5分钟,小心不要炒焦,Tip. 糖调和泡菜的酸味,如果你的泡菜比较酸,可以多放一点糖 - 第二步:
加半杯水,小火炒约15分钟 - 第三步:
加芝麻(1),芝麻油(1),炒泡菜就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
我是住在台北的韩国人。 我希望分享简单容易的韩国料理食谱。
用中文介绍在家就可以做的韩国菜,
不用担心在台北买不到材料,
好吃道地的韩国菜轻鬆上桌,
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