泡菜锅 김치찌개

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材料单

  1. 100陈年(或普通泡菜)泡菜
  2. 150猪腩片
  3. 1酱油
  4. 150硬豆腐
  5. 1/2韩式辣椒片
  6. 20京葱
  7. 1韩式辣椒酱
  8. 150韩式上汤或普通上汤
  9. 1蒜末
  10. 少许黑胡椒碎
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在一个小碗内将所有泡菜锅材料拌匀备用
    泡菜锅 김치찌개的加工步骤
  2. 第二步:
    在一个用作炖煮的小锅中,开中火,加一茶匙油,放下猪腩片,略炒直至熟透
    泡菜锅 김치찌개的加工步骤
  3. 第三步:
    在锅子裏猪腩片上,加入泡菜再加上豆腐,中间加入泡菜锅酱汁,最后加上汤,继续以中火煮滚,若上汤不够的话,可以加一点水
    泡菜锅 김치찌개的加工步骤
  4. 第四步:
    煮滚大约5分钟之后,加上京葱,便可上桌
    泡菜锅 김치찌개的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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