辣炒年糕

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 300克年糕
  2. 400毫升水
  3. 60克葱
  4. 2颗水煮蛋
  5. 60克贡丸
  6. 100克天妇罗(鱼糕饼)
  7. 2大匙糖
  8. 1.5大匙韩式辣酱
  9. 2大匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    年糕泡水备用
    辣炒年糕的加工步骤
  2. 第二步:
    葱斜切成段
    辣炒年糕的加工步骤
  3. 第三步:
    水煮蛋去壳 准备天妇罗与贡丸 (抱歉我买不到鱼糕饼 用这两样代替)
    辣炒年糕的加工步骤
  4. 第四步:
    年糕与400毫升水混合
    辣炒年糕的加工步骤
  5. 第五步:
    加入1大匙糖煮滚
    辣炒年糕的加工步骤
  6. 第六步:
    加入韩式辣酱与酱油调味
    辣炒年糕的加工步骤
  7. 第七步:
    再次煮滚后 加入葱 贡丸 天妇罗
    辣炒年糕的加工步骤
  8. 第八步:
    小火滚10分钟收汁(记得搅拌防止沾锅)
    辣炒年糕的加工步骤
  9. 第九步:
    再加1大匙糖 加入鸡蛋裹上酱汁
    辣炒年糕的加工步骤
  10. 第十步:
    完成
    辣炒年糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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