（韩式）栉瓜猪肉锅 애호박돼지고기찌개
那天看了韩综二天一夜看到解酒汤特辑，车太贤他们居然来到光州找解酒汤，找到了栉瓜猪肉锅，但我住在这里近一年，居然不知道有这一味，于是料理魂又来了，只好上网去找一下料理的方沨，果真被我给找到了，就来试看看，做完的反应也不错，所以想和大家分享一下。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将猪肉切成适当的大小，栉瓜切片、洋葱切丝、葱切成葱花备用。
- 第二步：
在锅内放入少许的沙拉油先热一下锅，之后再下蒜泥及猪肉下去拌炒，待猪肉炒到变白色后，再将洋葱放入炒一下，之后再注入适当的水量（我是用500ml），刚好可以盖过食材，此时再将辣椒粉、辣椒酱、酱油及少许的塩巴放进去，让汤可以滚起来。 - 第三步：
滚起来后，再将栉瓜及葱花放入，再让它再滚一次，因为栉瓜很容易就熟了，所以最后才放入，待滚起来，就完成了这一道栉瓜猪肉锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
Ps. 韩国所谓的锅，并不像台湾一样把它拿来当汤喝，是拿来拌饭、配饭吃的，所以煮锅时水不会放不太多，而且口味也偏咸，如果直接拿来当汤喝的话，那还真的会蛮咸的，建议配饭吃最好，咸咸又辣辣的好下饭唷！
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