[韩式] 煎金针菇 패잉버섯전
非常简单、健康又便宜的料理~ 完全参照韩国食谱网站的做法！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金针菇洗净后稍微沥干水分，撕成一片一片后洒上面粉![[韩式] 煎金针菇 패잉버섯전的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/cfb2f288665f9befbf8e719392334866.jpg "[韩式] 煎金针菇 패잉버섯전的制作步骤")
- 第二步：
鸡蛋+盐巴+葱花打成蛋汁 (亦可加入胡萝卜碎丁)![[韩式] 煎金针菇 패잉버섯전的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/f542c4b80a2065cce687eb1df23ad287.jpg "[韩式] 煎金针菇 패잉버섯전的制作步骤")
- 第三步：
在平底锅内倒入食用油热锅后，金针菇均匀沾上蛋汁(要稍微沥一下蛋汁)放入锅中用中弱火煎熟即可![[韩式] 煎金针菇 패잉버섯전的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/3f3d5911485bb309c5fbe4b02f81f5d6.jpg "[韩式] 煎金针菇 패잉버섯전的制作步骤")
- 第四步：
可对半切开比较方便食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※请特别注意：此处食材份量的一汤匙为吃饭用的汤匙，并非量匙唷！
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