韭菜花炒鱿鱼

韭菜花清甜,配上脆口的干木耳与Q口的鱿鱼,简单清炒就是一道很美味可口的家常菜。 欢迎您来逛逛喔--
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材料单

  1. 1把韭菜花
  2. 0.5隻鱿鱼
  3. 1大匙米酒
  4. 1/6条红萝卜
  5. 1/2茶匙盐
  6. 3朵干木耳
  7. 1/2茶匙香油或麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材,清理与清洗,红萝卜切丝,韭菜切段(花苞可去除),干木耳泡软切丝,鱿鱼切花汆烫卷取即可。
    韭菜花炒鱿鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    2.起锅,放入1大匙的油,开小火,先放入红萝卜拌炒,至转透色。
    韭菜花炒鱿鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    3.转中大火,放入韭菜花与木耳,拌炒几下,加入少许的热水,续炒至韭菜花转绿无荚生感。
    韭菜花炒鱿鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    4.再加入鱿鱼与[调味料]拌炒均匀即可。
    韭菜花炒鱿鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    5.起锅盛盘。
    韭菜花炒鱿鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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