猪肉蕃茄简单炒豆芽
分享一道当地人超爱的家常菜，做法简单，看了包你学会！豆芽菜是高纤又低卡的蔬菜,而且味道也很清爽温和。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃茄切丁
- 第二步：
中火,放入猪绞肉(不用另外加油),拌炒至猪油跑出
- 第三步：
加入蒜末爆香
- 第四步：
加入切好的蕃茄
- 第五步：
加入酱油.鱼露调味和九层塔粉(新鲜的九层塔叶也可以)
- 第六步：
加入豆芽菜
- 第七步：
拌炒均匀
- 第八步：
加入柠檬汁(喜欢酸一点可以多加一点)及黑胡椒粉
- 第九步：
拌炒均匀后,即可出锅装盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蕃茄及豆芽菜都是含水量高的蔬菜,因此这道菜全程都不用另外加水，在拌炒的过程中就会自己大量出水烹饪影片:
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