米血炒蔬菜
甜甜咸咸，喜欢猪血糕会爱 很下饭唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把食材都准备好，蒜头及老姜切片、葱切段、玉米笋横切。
- 第二步：
先将水煮滚后加入猪血糕，以及鲣鱼酱油。酱油不用太多，只要让猪血糕煮到软（筷子轻轻就能插的程度）就可关火。鲣鱼酱油水之后倒掉
- 第三步：
蒜头、姜片爆香
- 第四步：
加入鸿禧菇及玉米笋一起炒，炒到鸿禧菇出水。
- 第五步：
菇类出水后加入刚刚煮好捞起的米血，并加上酱油膏一起炒。
- 第六步：
再来加水进来一起烧，咸度此时可以做调配（如果酱油膏太多就多加点水）
- 第七步：
烧到快收汁的时候加上葱段，然后翻炒一下直到完全收汁，就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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