九层塔糖醋杏鲍菇
菇类营养好吃作法多变，今天作法非常简单喔！将杏鲍菇切小片再切花，淋上烩汁，将糖醋汁包吸覆进去，再叠上九层塔香，太适合孩子们开胃或吃锅边素的朋友们哟，跟著作法试试吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将杏鲍菇切约1公分大小片状，再横竖切成棋盘式花刀，不能切到底部喔~
- 第二步：
中火热油锅放入杏鲍菇片（先将雕花面朝下），煎到两面微焦。
- 第三步：
接着不用将杏鲍菇捞起，在煎的过程会出水，也利用这一些些汤汁调味，这时加入蒜末有点像拌烩一样，将蒜头香气吸入杏鲍菇，待蒜香散出后，淋上调味酱料收汁，出锅前加上九层塔就完成啰。
- 第四步：
是不是超级简单呢，用煎的方式又健康，切花后烩汁更能吸入杏鲍菇，简单的家常作法，营养又好吃哟！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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