葱油饼

葱油饼好吃有诀窍,掌握这两点,柔软多层,凉了不硬,天天吃都不腻,外酥里软。
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材料单

  1. 170克水
  2. 60克中筋面粉
  3. 60克猪油
  4. 80克葱花
  5. 6克盐
  6. 2克五香粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面团拌好
  2. 第二步:
    摊平面团
  3. 第三步:
    把油酥铺在面团上
  4. 第四步:
    卷面团
  5. 第五步:
    把卷好的面团桿平

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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