樱花虾瓠瓜煎饼
夏天是瓠瓜的季节，一大颗才20.30元，而且它还有具有利水消肿，止渴除烦，很适合烦躁的夏天食用。 将它刨成丝，加入面糊里，还放些樱花虾提味，外皮煎的酥酥，内是QQ香香的。 真的是好吃方便的一料理哩
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
瓠瓜刨细丝备用
- 第二步：
低筋面粉+太白粉过筛，加入蛋,水及少许塩拌成面糊
- 第三步：
拌好的面糊放入瓠瓜丝及樱花虾拌云
- 第四步：
锅里放少许油，热锅 倒入瓠瓜面糊煎至金黄色翻面
- 第五步：
翻面的瓠瓜煎饼要用锅铲压一压，这样背面才会平整整，边缘才会酥
- 第六步：
最后装在盘上即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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