香喷喷的茄子煎饼
香喷喷的茄子饼，做法简单又好吃，是妈妈的味道呀~大家赶紧做起来吧，茄子软软的很适合一开始练习手指食物的宝宝喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将茄子切小块，玉米切碎 也可换成其他蔬菜唷
- 第二步：
将茄子和玉米放入水中滚一下，茄子很快熟大概2分钟即可
- 第三步：
将茄子和玉米捞起，茄子放入冷水中泡一下用手捞起挤掉一些水份
- 第四步：
将茄子、玉米和猪绞肉放入碗中，加入些许面粉拌匀（面粉慢慢加，如果太干可以加一点水）
- 第五步：
搅拌至这个状态后就可以下锅煎啰
- 第六步：
放点油，入锅中煎，等到定型翻面，煎至金黄即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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