粤式酒楼煎薄撑
粤式经典传统点心咸薄撑，茶楼招牌早点，外酥内软，咸香回味，简单饱肚！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面粉、糯米粉、鸡蛋和水搅匀 加入虾米、菜脯、韮菜和葱粒调味成粉浆
- 第二步：
用平底镬加少许油 烧热便可落粉浆 记得不要太多 以免过厚 影响口感
- 第三步：
煎好一面才反转 小贴士：用两隻镬铲比较容易反
- 第四步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
港式酒楼会加火腿粒 可按自己喜好加入材料
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