木须炒饼
今天做一道馆子菜——木樨炒饼，炒饼家庭做法关键是快还好吃；吸满蛋香和酱香的烙饼，搭配脆口的木耳和包菜，每一口都享受！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
木耳以热水泡20分钟
- 第二步：
烙饼切丝(做烙饼时少放些盐)
- 第三步：
1大匙油烧热，下蛋液大火炒熟
- 第四步：
补油，下胡萝卜爆香，再加蒜末、木耳
- 第五步：
下猪肉炒至变色，呛入米酒
- 第六步：
下高丽菜、酱油、蚝油、乌醋、面饼拌炒，再加热水焖一下
- 第七步：
下炒蛋、葱段、辣椒，并以盐、胡椒调味，起锅前淋上香油
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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