烙饼

地瓜烙饼

女儿幼儿园小班上周的课程主题「捏面团」,周末派了亲子家庭作业要制作面食,记录孩子捏面团实况。 对于我这面团生手来说,这实在是莫大的挑战,爬网一天一夜后,烙饼成了最终选项,因为公推简单好做。 至于要包什么馅料?自然的当然最好,我选择地瓜泥;谢谢队友晚上帮我跑市场买地瓜。 宝贝搓揉面团玩得很开心,醒面之后她就睡了,我自己尝试完成之后所有步骤。 不得不说捏面团真的疗愈,地瓜烙饼超香超成功,试试吧!

利用之前做的印度烙饼, 加上自已喜欢的料跟起士~ 马上就变身成PIZZA~~^___^

免烤箱✿宝宝星星饼

小宝11个月的时候疯狂爱上吃饼干,外面买的婴儿饼干也不知道添加了什么不知道的成分 从没做过点心的小宝麻麻就想尝试着自己diy做健康饼干给小宝吃 可是家里没有烤箱,只能用平底锅小火烘,刚开始口感很像是吃烙饼那一类完全不像是饼干 经过小宝麻麻几次实验之后终于研发出小秘诀

自制手工春卷皮/润饼皮

春卷/润饼是亚洲很受欢迎的料理:华人揉面、烙饼皮、包馅料;越南人把米纸沾水后包米线、生菜;泰国人包好馅料再油炸;臺湾人喜欢的月亮虾饼,则是把虾肉馅夹入春卷皮再炸至酥脆。 然而,这些料理必备的春卷皮很难买到,价格又不便宜,所以自己动手做吧!

鱼香烙饼

这是一款风味独特的烙饼,加入小鱼干和紫苏叶,用平底锅慢火干烙,愈烙愈香,整个外皮非常香酥,咬下去又是充满香气的紫苏和小鱼干,真是绝佳的搭配呢。

不用揉面的葱油饼

通常做葱油饼都要先揉面揉至三光,还得醒面,这次朋友教的家常烙饼全免掉这些工序,快速又好吃,非常的省事。

全麦咸烙饼

全麦烙饼没白面不加水,更没放油,低热量高饱腹,外脆里软,吃了不长肉,全粒粉含有丰富的维生素B群、膳食纤维等,豆奶则有优质蛋白;面饼不再是淀粉炸弹,而是营养又饱足的主食。

芝麻香葱烙饼

穿梭在巷子口的眷村面食好有另一风格的台湾味!刚出炉的饼握在手心、热在口中,暖在心里,好令人回味的福尔摩莎味,献上自己动手烙的芝蔴香葱烙饼,不论在哪,家就在心里!回味在口中,温暖在心中。

木须炒饼

今天做一道馆子菜——木樨炒饼,炒饼家庭做法关键是快还好吃;吸满蛋香和酱香的烙饼,搭配脆口的木耳和包菜,每一口都享受!