鲜虾薯泥煎饼
天天下厨的妙煮妇，偶尔也有「少一道菜色」的困扰！虾仁和马铃薯泥是我冰箱里的常备食材，一个特色鲜明，一个变化多样，非常好利用！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁放入塑胶袋内，用菜刀背用力拍扁后倒出切碎后，加[腌料]抓拌至有黏性。
- 第二步：
拌入马铃薯泥抓匀
- 第三步：
拌入[配料-随意]
- 第四步：
加入玉米粉拌匀成黏稠的生糊
- 第五步：
平底锅中放入少许油，用汤匙舀入适量生糊，小火煎约30秒后翻面，用锅铲略压平。
- 第六步：
煎至两面金黄，按压虾饼感觉有弹性即可
- 第七步：
本次份量约可做六片煎饼，食用时搭配泰式甜辣酱或轻撒上些许胡椒盐都相当对味！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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