蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』

满满蔬菜的煎饼,健康不油腻又吃饱饱,利用厨房小帮手-五月花妙用厨房纸巾,超强9倍吸油力4倍吸水力,帮助新手厨娘事半功倍,轻松上菜~~~
icook 1967 阅读

材料单

  1. 约1/8颗[五月花妙用厨房料理-蔬菜类]高丽菜
  2. 1/4颗[五月花妙用厨房料理-蔬菜类]洋葱
  3. 1/2根[五月花妙用厨房料理-蔬菜类]红萝卜
  4. 适量[五月花妙用厨房料理-蔬菜类]葱段
  5. 1颗鸡蛋
  6. 3大匙[五月花妙用厨房料理-粉类]面粉
  7. 1大匙[五月花妙用厨房料理-粉类]米粉
  8. 1小匙[五月花妙用厨房料理-粉类]太白粉
  9. 1/2小匙[五月花妙用厨房料理-调味料]盐
  10. 1/2小匙[五月花妙用厨房料理-调味料]糖
  11. 适量[五月花妙用厨房料理-调味料]黑胡椒
  12. 1大匙麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有食材准备好。
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  2. 第二步:
    洗净高丽菜并切成小块(或条状),洋葱切丝,红萝卜刨成细条状,利用『五月花妙用厨房纸巾』擦拭高丽菜叶上的残留水份,因为等一下加入面糊后蔬菜会持续出水,为能够精准抓住面糊黏稠度,要尽量吸干蔬菜的水份哟~
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  3. 第三步:
    『五月花妙用厨房纸巾』有漂亮的压花纹,吸油吸水超方便,而且有体贴的裁切撕线,可依使用方式变换大小尺寸,贴心又环保~
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有粉类及调味料混合,并加1颗鸡蛋及适量冷开水,搅拌均匀后,加入全部蔬菜至面糊里拌匀。
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  5. 第五步:
    开中大火热锅加1大匙麻油,加入蔬菜面糊并平压面糊。
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  6. 第六步:
    转中小火将面糊底部煎至金黄色(约3分钟),翻面续煎至另一面也为金黄色,起锅前转中火在锅边淋一些麻油,盛盘~
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  7. 第七步:
    若喜欢干爽口感,起锅后用『五月花妙用厨房纸巾』帮助煎饼吸去多余油份。
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  8. 第八步:
    盛盘后,周围有滴落的屑屑,用『五月花妙用厨房纸巾』擦拭,美味又美观。
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤
  9. 第九步:
    香喷喷热腾腾的蔬菜煎饼上桌啰~
    蔬菜煎饼~『五月花妙用厨房纸巾』的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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