豆渣蔬菜煎饼
做完豆浆的豆渣千万不要扔掉 加上高丽菜丝、蛋、面粉 就变成好吃又营养的豆渣蔬菜煎饼了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将豆浆过滤出来的豆渣留着，取 1/2 份
- 第二步：
高丽菜切丝
- 第三步：
加入面粉、蛋
- 第四步：
一起搅和搅和变成面糊
- 第五步：
取几匙面糊用平底锅煎至两面熟
- 第六步：
盛盘后，洒上柴鱼片跟海苔丝，再淋上一点美乃滋就好了(煎饼热腾腾时洒柴鱼片、柴鱼片会在煎饼上舞动、非常有趣)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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