热辣泡菜煎饼

步骤

1. 第一步：
   所有面糊的材料调匀后静置约半小时~
2. 第二步：
   葱段以及韭菜, 花枝块(可先稍微烫过) 以及泡菜(稍微沥干汤汁) 搅拌进去面糊, 因为泡菜已经有咸辣味道, 依照自家口味加点少许的盐巴或试鲣鱼粉即可~
3. 第三步：
   平底锅热少许沙拉油! 倒入面糊后尽量摊薄,以利煎的香酥唷~
4. 第四步：
   小火煎约五分钟后, 打散蛋汁淋在面糊上面, 翻面继续煎约四五分钟.
5. 第五步：
   确定面饼两面都香酥金黄, 及可起锅切片啰~