蔬菜煎饼2

我喜欢吃蔬菜,那个时节的蔬菜便宜我就吃那个时节的蔬菜,对身体真的有很大的助益,所以家里的只要炒青菜,我几乎吃1/3,所以做蔬菜煎饼,我的蔬菜量是放很多,这样吃起来才够饱。
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材料单

  1. 100g中筋面粉
  2. 10g太白粉
  3. 1颗蛋
  4. 120g水
  5. 150g高丽菜丝
  6. 3朶香菇丝
  7. 30g红萝卜丝
  8. 20g蒽花
  9. 1/2小匙塩
  10. 1/4小匙糖
  11. 1/4小匙鸡粉
  12. 1小匙白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉,太白粉,蛋,水搅拌均匀,成为面糊
    蔬菜煎饼2的加工步骤
  2. 第二步:
    锅里放一大匙的油,爆香香菇丝跟红萝卜丝
    蔬菜煎饼2的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有的蔬菜跟调味料放入面糊中,搅拌均匀
    蔬菜煎饼2的加工步骤
  4. 第四步:
    锅里放入一大匙的油,把面糊倒进来,舖平
    蔬菜煎饼2的加工步骤
  5. 第五步:
    用小火煎至定型再翻面
    蔬菜煎饼2的加工步骤
  6. 第六步:
    煎至两面金黄就可以了。
    蔬菜煎饼2的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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