香菇丝

蚵干炒米粉

金门的在地风味料理,一般金门店家少有提供这道料理,妈妈传承的滋味

香菇炒菠菜

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

美味香芋肉饭

懒人饭,五花肉香芋腊肠饭,简单又美味,天气热不想炒菜的,试试像我这样煮芋头除了煮粥 煮成炊饭也不错吃喔😉 ,香喷喷的福建特色香芋焖饭,我家隔三差五就吃,荤素搭配营养美味。

蛋酥滷白菜

在我心中,「白菜滷」要算是最能滷进传统主妇勤俭美德的菜式了,其配料可华丽可清简,端看各家本事,滷出自家本味。年节期间,奶奶总会端上一锅白菜滷,在油气中炖煮得软烂的白菜与爆猪皮,吸饱高汤精华浓腴鲜美,餐桌上只要这道菜,便可扒下2-3碗饭。如今自己炖煮白菜滷力求清简,繁复与油腻的食材一律减省,仅以半煎炸蛋酥作为提味重点,添味提香不失滷菜风华,在寻常日子里,也能轻鬆料理出自成一家的白菜滷风味。

蛋奶素.素焗香辣花椰菜

蛋奶素料理的【素焗香辣花椰菜】,里头起司&麻辣堪称完美组合,起司不仅让麻辣香气升级带有浓浓奶香,也让味觉的辛辣感变得温和许多,不论吃不吃辣都会喜欢~

古早味芋头米粉汤

芋头先煎炸过再入汤炖煮绵密,把香菇丝、虾仁、肉丝炒香帮衬帮衬,放入米粉、撒一把芹菜珠、红葱酥、白胡椒增香增味~ 心心念念的古早味家里也能照样飘香,炖煮热腾腾一锅让芋头米粉汤,让家人暖心暖胃,温情也温馨! FB有空逛一逛:

高丽菜粥

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

香菇芋头粥

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

客家芋头咸粥by恋恋家

芋头客家咸粥,其米饭的质地是介于米饭与粥之间的口感,既柔软又坚定。摊开咸粥的材料,其实大多是一些常备干货,最奢侈的就属里头用了一些细碎的肉燥,一点也不啰嗦花俏,但认真往锅里看,就是会让人产生一种『哇! 这用料也太澎湃了一点』的感觉,客家咸粥就是这种朴素又实在的料理 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味