麻油鸡高丽菜饭［电子锅］
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇洗净、切丝，去骨鸡腿解冻后切成小块。锅中不放油，先倒入鸡腿用中火炒至稍微变色， 麻油不适合久炒，容易产生苦味，因此先下鸡腿，用本身的油脂拌炒。 接着倒入麻油、姜片、香菇丝与红萝卜丝，中小火拌炒出香气，再放入高丽菜丝拌炒。
- 第二步：
将所有材料倒入锅中，内锅加入2杯水，按下电子锅炊饭键，待完成后拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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