电子锅煮海南鸡饭【免开火＆超简单】
炎热的夏天，就会想念海南鸡饭的美味。 但因为厨房真的太热，所以我用了最简单的电子锅煮了海南鸡饭。 省去了繁复的步骤，不用开瓦斯， 很快速的就可以做出这道料理。 酱汁非常的清爽，鸡肉也很软嫩， 大家一起来做做看简单又开胃的海南鸡饭吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把去骨鸡腿肉用盐巴和米酒薄薄的涂在鸡肉表面，放入冰箱冷藏约2小时。
- 第二步：
把香油 葱花(白色的部分) 姜末混和后，放入微波炉微波3分钟至姜末和葱花软化。
- 第三步：
把米洗好，和腌製过的鸡腿肉放在电子锅中，依序放入水/几滴米酒/柴鱼粉或鸡粉，还有刚才微波好的2(大约放入两匙即可)，按煮饭键。
- 第四步：
接下来做酱汁，把柠檬汁/酱油/味霖/葱花(绿色的部分)，和步骤2的葱姜油一起混和，海南鸡饭的酱汁就完成啰。
- 第五步：
电子锅跳保温键后，把鸡肉取出，继续盖上盖子让米饭保温。
- 第六步：
把鸡肉放入冰箱放凉后，即可切片
- 第七步：
饭保温约30分钟后，就是好吃的鸡汁饭了。 接下来把切好的鸡肉，放在饭上，再淋上酱汁，好吃的海南鸡饭就完成啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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