葱爆梅花猪
猪肉片事先腌渍，再搭配上新鲜青葱大火快炒、简单调味，就能轻鬆做出软嫩又下饭的家常料理啰! 欢迎追踪FB👉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青葱洗净切段，将葱白拍扁（葱味较易释放出来）；蒜头去膜切片；猪肉片与酱油和白胡椒粉拌匀，再撒上太白粉抓匀，腌渍约15分钟。
- 第二步：
锅内加入1茶匙的油，爆香蒜片及葱白。
- 第三步：
放入作法1腌好的猪肉片拌炒。
- 第四步：
加入调味料（除了香油）拌匀，炒至9分熟。
- 第五步：
加入葱绿拌炒至猪肉片完全熟透，淋上少许香油拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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