▫️家常快炒▫️豆芽菜烩猪肉片

利用便宜好取得的豆芽菜和猪肉片,一起入口时,豆芽清脆的口感跟软嫩的肉片超搭der~芡汁让鲜甜味更加浓缩,很下饭喔!👍🏻 欢迎来我的Facebook专页看看! 喜欢我的食谱吗? 帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢😀
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材料单

  1. 300g绿豆芽
  2. 150g猪火锅肉片
  3. 1/2小匙盐
  4. 1/2支葱
  5. 1/4小匙胡椒
  6. 1大匙多酱油
  7. 1.5大匙油(可参一些麻油)
  8. 2小匙太白粉
  9. 1/2小匙鲜味炒手(或高汤粉)
  10. 80ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪肉片切成适口大小,加入腌料抓匀,豆芽菜洗净沥干水份,葱切斜薄片,酱汁所有材料拌匀。
    ▫️家常快炒▫️豆芽菜烩猪肉片的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅加入沙拉油及麻油(添加一点麻油味道会比较香,没有的话也没关係,直接用沙拉油即可),爆炒猪肉至变色。
    ▫️家常快炒▫️豆芽菜烩猪肉片的加工步骤
  3. 第三步:
    加入葱一起拌炒一下。
    ▫️家常快炒▫️豆芽菜烩猪肉片的加工步骤
  4. 第四步:
    加入豆芽菜拌炒至稍微变软。
    ▫️家常快炒▫️豆芽菜烩猪肉片的加工步骤
  5. 第五步:
    加入酱汁用中火煮滚。
    ▫️家常快炒▫️豆芽菜烩猪肉片的加工步骤
  6. 第六步:
    太白粉加水调匀后从锅边淋入,翻炒一下,煮至收汁变浓稠即可起锅。
    ▫️家常快炒▫️豆芽菜烩猪肉片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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