花雕猪(15分钟)

花雕酒有独特的迷人香气,简单的食材,加上花雕酒,就会变得不凡。 这道花雕猪做法很简单,从备料起算,只要15分钟,咻咻咻就完成惹~ ★欢迎与苹果姊姊聊聊 /
icook 2102 阅读

材料单

  1. 200g猪肉片
  2. 1大匙昆布酱油
  3. 1大匙花雕酒
  4. 6根青葱
  5. 少许白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取出碗,放猪肉片、酱油和花雕酒,腌10分钟。
    花雕猪(15分钟)的加工步骤
  2. 第二步:
    青葱切段,葱白和葱绿分开放。
    花雕猪(15分钟)的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中放少许油,放葱白,开中火爆香。
    花雕猪(15分钟)的加工步骤
  4. 第四步:
    闻到葱香时,放入腌好的猪肉片,拌炒至肉片呈白色时(表示熟了),放入葱绿拌炒。
    花雕猪(15分钟)的加工步骤
  5. 第五步:
    洒白芝麻,拌炒均匀即可。快拿白饭来!
    花雕猪(15分钟)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
★用昆布酱油腌肉片,咸香又甘甜,肉片更多汁。
★每款酱油的咸度不同,份量请自行微调。
★更多小撇步
★欢迎与苹果姊姊聊聊 /
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