牛肉寿喜烧

咸咸甜甜的锅底,加上新鲜食材,在家就可以吃到的日式料理的美味
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材料单

  1. 1包鸿禧菇.雪白菇
  2. 1/3颗高丽菜
  3. 200ml柴鱼酱油
  4. 一小条红萝卜
  5. 500ml高汤.水
  6. 一颗洋葱
  7. 2.5大茶匙糖
  8. 两根大葱
  9. 视喜好添加牛肉
  10. 一颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将材料切好备用(洋葱切条.红萝卜切片.菇类洗净)
    牛肉寿喜烧的加工步骤
  2. 第二步:
    开火,不用加油,放入葱及洋葱稍微干炒一下,再加入调味料(柴鱼酱油+高汤+糖),待大滚后将所有食材加入
    牛肉寿喜烧的加工步骤
  3. 第三步:
    待食材皆软之后,将牛肉片摆在最上层,约2-3分钟肉片熟了,关火,起锅
    牛肉寿喜烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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