10分钟搞定低卡美味蘑菇菠菜烘蛋
烘蛋类料理应该是我刚实行轻断食期间的心头好。不但容易上手，而且变化多元。只要选择自己喜欢的食材，入锅稍微炒过，再加入打散的鸡蛋液，然后放入烤箱烤10分钟就能轻鬆完成。南瓜、高丽菜、节瓜、马铃薯、新鲜的菇类都可以是选择。大力水手最爱的菠菜被称为蔬菜之王， 不但蛋白质含量高维生素A也比红萝卜还多所含的叶酸能维持大脑血清素的稳定，让人情绪稳定愉悦。热量也低，所以也很适合选做轻断食的食材
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一不沾锅，加入橄榄油后，爆香洋葱末
- 第二步：
待洋葱炒至透明，加入切片蘑菇煸香 - 第三步：
接着加入菠菜叶稍微拌炒 - 第四步：
加入打散的鸡蛋液及调味料，待蛋液约五分熟时，移至烤盘，接着放入预热好200度的烤箱烤10分钟（或蛋液凝固）。即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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