自从先用电锅蒸鸡腿, 鸡腿料理就不是件难事了~ 这次加了点柠檬下去腌 让肉味不那么重~配上生菜更爽口!
icook 1898 阅读

材料单

  1. 1隻去骨鸡腿
  2. 少许[腌料]酱油
  3. 少许[腌料]米酒
  4. 少许[腌料]柠檬汁
  5. 1叶[沙拉]美生菜
  6. 2片[沙拉]蕃茄
  7. 少许[沙拉]洋葱
  8. 1小匙[沙拉]柴鱼酱油
  9. 1/2小匙[沙拉]醋
  10. 1小匙[沙拉]糖
  11. 2大匙[沙拉]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡腿加上腌料15分钟,再放入电锅蒸熟。
  2. 第二步:
    切美生菜,洋葱成丝,蕃茄切片。沙拉的酱汁混在一起。
  3. 第三步:
    鸡腿熟后,放入平底锅煎至皮微焦,变脆。(不加油)
  4. 第四步:
    盘中先放入生菜丝,洋葱,蕃茄片,再淋上沙拉酱汁。放上鸡腿,再淋一点柠檬汁,完成了!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
腌肉时,用叉子叉肉,可让腌料更入味~
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