留学生-简易-日式-牛丼

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 400g火锅牛肉片
  2. 1大/2中洋葱
  3. 10g鲣鱼粉
  4. 2罐可乐易开罐330ml
  5. 200ml鲣鱼酱油
  6. 100ml酱油
  7. 适量柴鱼
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切段放入锅中,加入鲣鱼粉+两瓶可乐,煮至洋葱软烂,可乐水分蒸发剩锅底3~5cm的汤汁。
    留学生-简易-日式-牛丼的加工步骤
  2. 第二步:
    加入鲣鱼酱油与酱油,待大滚。
    留学生-简易-日式-牛丼的加工步骤
  3. 第三步:
    大滚后丢入牛肉片,无血色即可关火,勿过熟!
  4. 第四步:
    加入柴鱼片,盖在白饭上,完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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