[低GI食堂]咸水鸡(无肉版)

常常外食,偶尔要用用蔬菜替肠胃排毒一下~
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材料单

  1. 2包金针菇
  2. 半颗洋葱
  3. 少许胡椒
  4. 三大片黑木耳
  5. 少许玫瑰盐
  6. 2条小黄瓜
  7. 一支葱
  8. 1盒玉米笋
  9. 一根辣椒(可不加)
  10. 4个八角(可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将黑木耳泡水后切丝、玉米笋斜切、洋葱切细丝、小黄瓜切条块,金针菇洗净备用。
  2. 第二步:
    煮一锅水后依食材耐煮时间放入煮熟后捞起(可先备好一锅冰开水或冰块可冰镇煮好的材料)
  3. 第三步:
    另准备一个锅子将所有材料及调味料全部放入,然后搅拌匀匀即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
#食材可依自己喜欢的
#可以一次做一锅冰着然后饿的时候直接拿出来吃
#低卡低脂高纤维
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