金沙皎白笋
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
皎白笋清洗 切滚刀 （如果皮绿绿的可用刮刀刨除）
- 第三步：
起一锅水煮皎白笋（不用煮太久 半熟即可）
- 第四步：
咸蛋对切 挖出蛋黄（蛋黄中间有较硬的蛋黄心需用刀子切碎）
- 第五步：
锅内倒油放入咸蛋黄
- 第六步：
蛋黄炒到香气四溢冒泡后放入蒜头
- 第七步：
放入煮熟的皎白笋（请沥干水份）
- 第八步：
加入切碎的咸蛋白
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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