筊白笋炒鸿禧菇
炒茭白，万万不要直接下锅炒，好多人一直炒错了，难怪出锅不好吃筊白笋切成丝再炒.口感大不同.而且更能让酱汁入味.炒鸿禧菇简单健康又美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
筊白笋切粗丝，蒜切片 菇洗净，香菜或芹菜切段
- 第二步：
油爆蒜片，放菇和笋，加先拌匀的调味料（酱油1匙蚝油1匙 糖1匙 味霖1匙.米酒半匙）和1匙水炒至汤汁收微亁.食材全熟变软
- 第三步：
加香菜或芹菜段稍拌过即起锅完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
筊白笋丝粗细不同反而口感更好.太细会软烂.就随性切切切吧😄
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