豆皮须高丽菜

做一道清爽开胃的葱香豆皮,夏天吃上一道这小菜啊,配啤酒可太得劲了!清爽无负担的素食家常菜,豆皮须高丽菜,不用任何技巧就能轻松上桌。
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材料单

  1. 100克干豆皮
  2. 300克高丽菜
  3. 50克红白萝卜
  4. 10克姜片
  5. 1大匙蚝油
  6. 1匙砂糖
  7. 1匙胡椒粉
  8. 1碗水
  9. 1大匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、豆皮泡水软化,高丽菜手撕成小块
    豆皮须高丽菜的加工步骤
  2. 第二步:
    2、少许油将姜片煸香,放入高丽菜和豆皮
    豆皮须高丽菜的加工步骤
  3. 第三步:
    3、加一碗水,及调味料,拌匀,闷煮10分钟即可
    豆皮须高丽菜的加工步骤
  4. 第四步:
    美味上桌
    豆皮须高丽菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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