香味嫩滑鸡翅

小孩吃的鸡翅别再油炸了!用这个港式瑞士汁低温煮做法,好吃营养。
icook 1812 阅读

材料单

  1. 10只鸡翅
  2. 1根葱
  3. 2片月桂叶
  4. 4片姜片
  5. 2片五角
  6. 5大匙糖/甜味剂
  7. 3瓣蒜
  8. 1小匙花椒
  9. 150ml酱油
  10. 1颗红葱头(切1/4)
  11. 2大匙酱油膏
  12. 700ml水
  13. 2大匙伍斯特酱
  14. 2大匙乌醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅里,放入鸡翅,葱,姜片,大蒜和红葱头, 加水煮滚
    香味嫩滑鸡翅的加工步骤
  2. 第二步:
    取出后泡冰水,但将葱,姜片,大蒜和红葱头留着
    香味嫩滑鸡翅的加工步骤
  3. 第三步:
    在干净的锅里,放入所有的酱汁,香料和葱,姜片,大蒜,红葱头。加入鸡翅煮滚后转小火煮约10-15分即可
    香味嫩滑鸡翅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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