香煎牛排
家做原切牛排，鲜嫩不柴，孩子很喜欢吃~香煎牛排 半中式半西式的做法，最重要的是好吃！简单制作，自家牛排馆开张喽！ 洋葱大蒜是必备配菜，加上超香的奶油，冲淡了洋葱和大蒜刺激的味道，带出奶香甜味，真是绝配！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净
- 第二步：
洋葱切丝，蒜头切片
- 第三步：
开中小火
- 第四步：
放入奶油
- 第五步：
奶油融化一半，加入葱蒜拌炒
- 第六步：
拌炒至呈金黄微焦（约炒5分钟）
- 第七步：
平铺于盘子上
- 第八步：
原锅放入牛排
- 第九步：
平均洒上一匙盐
- 第十步：
煎约五分钟（从锅底到中间呈现棕色）
- 第十一步：
翻面
- 第十二步：
再平均撒一匙盐（一样煎五分钟）
- 第十三步：
洒上胡椒
- 第十四步：
如果敢吃五分熟这样就完成了，小朋友吃，所以拿起来斜切块（粘版要先洗干净喔）
- 第十五步：
放回锅子大火煎一下，看不见红色就可以了
- 第十六步：
将牛排放于洋葱上面，香煎牛排完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
记得煎牛排不要一直翻面喔！
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