热炒酸菜笋片

天热不想吃饭,那你一定要试试这道金汤酸菜肉片,酸爽过瘾,好吃又下饭,笋片酸脆富含纤维质.简单炒肉片酸菜夏天就很配饭开胃。
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材料单

  1. 1碗熟笋片
  2. 半碗酸菜丝
  3. 5颗蒜头
  4. 6片猪肉片
  5. 6片姜片
  6. 1把虾米
  7. 2支葱段
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酸菜丝和笋片泡水15分钟.下锅前要先试吃酸咸度再调整调味.
    热炒酸菜笋片的加工步骤
  2. 第二步:
    油爆蒜片姜片至微焦.放虾米猪肉片炒香.再放挤掉水份的酸菜笋片
    热炒酸菜笋片的加工步骤
  3. 第三步:
    加酱油2匙.糖1匙.味啉1匙.胡椒粉少许拌炒均匀.再加2匙水及1匙米酒煮至汤汁收亁.放葱段拌炒.起锅加几滴香油完成
    热炒酸菜笋片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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