三杯乌骨鸡
你可以没来过广东但一定要试试我们广东人都爱的三杯鸡，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，吃出别样风味，太适合这个冬天了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
乌骨鸡洗净. - 第二步：
锅内放一点油，开中火，加入乌骨鸡煎至双面焦黄，再加入姜，煸出香味，加入调味料，炒均匀，转小火，盖锅盖煮至鸡肉熟透. - 第三步：
开锅盖，转中火，煮到汤汁渐渐收干即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
此配方无麻油，若喜欢，起锅前淋上一点麻油拌炒即可.
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