须竹笋

爸爸现拔当季竹笋,这个大笋是今年目前挖到最大的一个冬笋,给力,两个小时挖了三十多斤,不错收获满满,有付出就有回报加油干。
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材料单

  1. ㄧ锅竹笋
  2. 一片冬瓜
  3. 一包鸡肉
  4. 5片甘草
  5. 少许盐巴
  6. 少许冰糖
  7. 少许酱油、酱油膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    竹笋冷水下去滚 滚起来后加调味料 煮约5分钟下冬瓜 鸡肉煮10分钟 起锅浸泡
    须竹笋的加工步骤
  2. 第二步:
    酱油、酱油膏。这两款味道刚刚好,不会太咸也不会不够咸。
    须竹笋的加工步骤
  3. 第三步:
    浸泡一晚刚刚好入味。
    须竹笋的加工步骤
  4. 第四步:
    第二天加入红萝卜跟鸡腿肉 须鸡腿肉也是10分钟就可关火了。
    须竹笋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
家里现拔竹笋、水煮完后、保存不易,改用须的,放冰箱要吃就切一切即可食用。
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