热乎乎福菜笋茸
传统经典美食，咸香、微辣超下饭，一道美极了的拿手菜 上汤参茸炖绣球——鲜生新势力特别篇，我向全世界证明了实力的拿手菜！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、蒜头切末，辣椒切段，福菜泡水10分钟后洗净切小段 2、干锅炒干一下福菜的水份后备用 3、猪油加热后下绞肉，炒到反白时加入蒜头跟辣椒爆香
- 第二步：
1、爆香后加入一匙酱油炒出酱油香 2、加入福菜炒出香味 3、加入笋茸翻炒一下 4、加入淹过食材的水煨煮30-40分钟左右 5、试咸淡，不够补少许盐即可
- 第三步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1、用猪油煨福菜跟笋茸比较香，这两样食材油的需求量要比较高2、福菜本身有咸味，酱油要酌量
3、这道菜适合长时间煨煮，煮越久笋茸越入味
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