苍蝇头拌面@Selina Wu 这带壳的玉米笋让我等了许久,总算是来了,依旧将玉米须拔下来煮茶给老爷喝,然后用电锅将玉米笋蒸熟,因为食材本身就好吃,简单煮就可以收服老爷的胃。 韭菜花跟肉末炒得咸香的苍蝇头,本来就相当下饭,拿来拌面一样也很适合。至于清烫的花椰菜,拌上好友特别寄来的葱油酱油,除了带有淡淡的咸味外,还有葱油的香气。料理是一种组合,即使是便利面,只要花点心思加上几样配菜,也是可以很丰盛,而且补足蛋白质与所需的纤维量。 绞肉 110 点赞 541 浏览
玉米粒 炒绞肉 很简单的🍱便当菜 小朋友们几乎都很喜欢这道菜,也可以很快速地就做好。 常常有人做这菜, 肉末的处理方式是关键! 绞肉要用粗一点的(全联)还要腌肉、抓肉 这样炒了之后 肉末吃起来会带有肉汁,不会干涩。 加入蒜末和葱花的时间点也是关键 另外 如果觉得玉米颜色太单调,可以使用「综合冷冻蔬菜」 绞肉 119 点赞 1054 浏览
下饭瓜仔肉 咸香又甘甜的瓜仔肉燥,跟白饭简直是最佳拍档,一上桌不论大人或小孩肯定抢成一团,一口接一口让人欲罢不能。 ********欢迎加入"Rachel煮厨食间"粉丝团 / 绞肉 112 点赞 822 浏览