炸酱面(简易炸酱)

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材料单

  1. 约350克猪绞肉1盒
  2. 约300克豆干10片
  3. 2大匙米酒
  4. 半颗洋葱
  5. 5大匙酱油
  6. 约2大匙蒜末
  7. 3大匙甜麵酱
  8. 1小匙冰糖
  9. 3大匙豆瓣酱
  10. 3大匙油葱酥
  11. 少许白胡椒
  12. 2-3米杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材, 豆干切小块,洋葱、蒜头切末,
    炸酱面(简易炸酱)的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,少许油, 将豆干煎到稍微焦黄,起锅备用,
    炸酱面(简易炸酱)的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅,少许油, 爆香洋葱和蒜末,
    炸酱面(简易炸酱)的加工步骤
  4. 第四步:
    加入猪绞肉,炒到肉变白, 加入米酒,稍微煮一下,
    炸酱面(简易炸酱)的加工步骤
  5. 第五步:
    再加入酱油、甜麵酱、豆瓣酱, 拌炒均匀,
    炸酱面(简易炸酱)的加工步骤
  6. 第六步:
    再加入豆干、油葱酥,拌炒均匀, 最后加入水,小火焖煮20分钟, 起锅前加入白胡椒拌匀即可。
    炸酱面(简易炸酱)的加工步骤
  7. 第七步:
    再来,小黄瓜切丝、煮麵条、煮个汤, 这样就是简单的一顿晚餐了🍳
    炸酱面(简易炸酱)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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