家的味道 ~ 香菜煎肉饼

ivy家的私房菜 从小吃到大的肉饼料理 最喜欢的是这道香菜煎肉饼 香口又美味 是我家ivy妈的拿手菜 现在也是我家的常备菜色 一代一代的传承 真的好神奇呢 ~ 详尽内容请click入我的blog中观赏 :
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材料单

  1. 300g猪绞肉
  2. 1把香菜
  3. 1茶匙盐
  4. 2茶匙米酒
  5. 1茶匙酱油
  6. 1茶匙白胡椒粉
  7. 半茶匙蒜粉
  8. 半茶匙姜粉
  9. 半个蛋
  10. 1汤匙太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    家的味道 ~ 香菜煎肉饼的加工步骤
  2. 第二步:
    绞肉放到大碗中 , 把所有调味料加入拌匀
    家的味道 ~ 香菜煎肉饼的加工步骤
  3. 第三步:
    把切碎的香菜加入拌匀
    家的味道 ~ 香菜煎肉饼的加工步骤
  4. 第四步:
    拌好的肉馅拿适量用手搓圆后压一下整型
    家的味道 ~ 香菜煎肉饼的加工步骤
  5. 第五步:
    平底锅加入一汤匙油烧热 , 把已整型好的肉饼放入煎至二面金黄和完全熟透即可
    家的味道 ~ 香菜煎肉饼的加工步骤
  6. 第六步:
    把煎好的肉饼用厨房纸巾吸油
    家的味道 ~ 香菜煎肉饼的加工步骤
  7. 第七步:
    即可摆盘
    家的味道 ~ 香菜煎肉饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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