瓜仔肉燥
好吃可口的瓜仔肉燥， 做法简单，大人小孩几乎都会喜欢， 堪称白饭杀手，只要有这一味， 就算多吃好几碗饭也OK， 多煮一些冰起来，加热就可以吃， 省时又方便耶～ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
脆瓜剁成小碎丁，蒜头处理成蒜末，脆瓜汁另外放。
- 第二步：
锅里加油热锅后，把蒜末放入，以小火炒出香气。
- 第三步：
然后把猪绞肉放入和蒜末一起炒，用中火把肉炒熟。
- 第四步：
肉炒熟后，把脆瓜倒入拌炒均匀。
- 第五步：
把剩下还没用到的材料全部倒入锅中，以中大火煮滚，改用小火煮5～10分钟，不用盖锅盖，煮到稍微收汁至自己喜欢的程度即可，嚐嚐看味道，如果觉得太淡的话再自行调味。
- 第六步：
完成后就可以淋在饭上享用了，美味又简单唷。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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