高丽菜水饺 妈妈的味道
自己家里包的水饺，新鲜可口～ 水饺里头除了高丽菜、绞肉，还加了红萝卜、韭菜花，健康美味！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[备料] 将高丽菜、红萝卜、韭菜花洗干净切碎，（红萝卜一定要切很碎，不然水饺口感会不好）＊＊图中韭菜花只使用了约半把,7-8根、红萝卜半条
- 第二步：
切碎图
- 第三步：
将”步骤一“的蔬菜料放入容器内＞加入2小匙盐巴（1匙约小拇指的份量）搅拌抓匀
- 第四步：
将蔬菜的水挤出
- 第五步：
加入绞肉＞加三匙盐（1小匙约小姆指份量）、香油少许、白胡椒粉少许＞用力搅拌，或用手拌均匀，让猪肉跟菜类完全互相附着
- 第六步：
取适量馅料包入水饺皮，在水饺皮外边处1/2 处抹水，将水饺包起来黏紧
- 第七步：
煮水饺：锅内水大滚后，放入水饺，水饺完全浮起即可（此为新鲜水饺煮法） ～～上桌啰～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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