[家庭欢聚] 咸酥虾饺
假日总想着可以为家人做点特别的菜肴，甚至是朋友来访，也有个口味咸香的料理好下酒。 冰箱里的虾饺也能变出不同的玩法，保证全家大小都吮指有味喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
今天的材料们！1. 起一滚水，放入花枝饺煮三分钟后起锅。2. 同一锅水，将大陆妹对摺两半，稍烫一下，马上起锅。少许油拌一下备用。3. 九层塔和葱，都切碎备用。![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/202cb4bb023d163dc2fa03097c01fa04.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
- 第二步：
将腰果或花生，压成碎片，看个人喜好调整粗细粒![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/af683459097c508214e0a006a8d0e2d2.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
- 第三步：
花枝饺滚水烫3分钟后，沾上腰果碎粒，准备下油锅![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/d01e26eff431da858876ef8f8d06d536.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
- 第四步：
小火热油锅，不用全淹过花枝饺，半炸半煎油就不需放太多![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/b5f2c0d57e3bd9c59514c9da833ae430.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
- 第五步：
炸到金黄色，即可起锅，放到纸巾上稍微吸油![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/cfe061da4107385dcf7b2b5cdc1ae014.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
- 第六步：
将炸油盛起。原锅不用再摆油，小火放入九层塔末，再马上将花枝饺放入拌炒均匀，一下子就马上熄火啰![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/811070d2faf18eee6300e0fa89768498.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
- 第七步：
此时放入一点盐巴和胡椒粉，若有调味好的椒盐味道更好![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/8cc087e8e36464098c638a70d2cf82ae.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
- 第八步：
将烫好的青菜舖底，放上花枝饺，洒上葱花，即可上桌！![[家庭欢聚] 咸酥虾饺的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/191ad342b3b116a44e9616227a6623ba.jpg "[家庭欢聚] 咸酥虾饺的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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