蔬果水饺
蔬果高汤里的蔬果，熬煮软烂后以为没有价值，没有想到，和猪绞肉混合在一起包水饺，味道鲜甜、无腥味。如果你也一样煮蔬果高汤，你一定也要试一试这款「蔬果水饺」。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将高汤里的洋葱、苹果、红萝卜捞出后捣成泥。
- 第二步：
绞肉用3g的盐搅拌出黏性。将蔬果泥放进绞肉里搅匀，加上10c.c.的酱油搅拌均匀。
- 第三步：
水饺皮的面糰搅拌完成，醒15分钟。醒好分割10gㄧ个剂子，桿成水饺皮，直接包馅（馅约10g）。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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