南蛮炸鸡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将糖醋酱材料放进锅中煮沸后熄火放凉。
- 第二步：
将塔塔酱所有材料混合。 ＊如果有蛋沙拉的话，直接加ㄧ洋葱末混合就ＯＫ了。
- 第三步：
将鸡肉切成好入口的一口大小。 与生姜及胡椒盐混合揉捏一下。
- 第四步：
将鸡肉沾上面衣 （先沾面粉后沾蛋液）
- 第五步：
热180度油锅（木製筷子插入油锅有冒泡），下锅油炸。
- 第六步：
炸好的鸡块沾上刚刚的糖醋酱，装盘。 最后在盘子上放上鸡块及塔塔酱就完成了喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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