打抛茄子鸡肉
很多人即使买了鱼露，很多人还是不太会使用，常常就这样放在冰箱放到过期 鱼露蕴含了丰富的鲜味，只需要知道如何煮，就能做出很多好吃的料理喔 = 详细食谱在这里↓
1232 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将茄子切至好入口的大小，辣椒及蒜头切末。 ＊没有辣椒用辣椒粉代替也ＯＫ。 在炒锅里热油，加入鸡绞肉（鸡胸or鸡腿都可以）炒至变色后，加入蒜末。 ＊注意别炒到太柴。
- 第二步：
加入茄子轻轻的翻炒一下，并加入辣椒粉。
- 第三步：
盖上盖子中火闷烧2分钟。
- 第四步：
取下锅盖后，加入甜椒与调味料。 转强火，煮至汤汁收干后，将九层塔撕碎放入翻炒两次，马上熄火ㄡ
- 第五步：
最后与米饭及半熟的荷包蛋一同盛盘，就可以开动啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复